ไก่เทอริยากิ (TERIYAKI))

ไก่เทอริยากิ (TERIYAKI)

เมนูอาหารว่างสไตส์ญี่ปุ่น ไก่เทอริยากิหรือจะเพิ่มเป็นข้าวไก่เทอริยากิ 

เนื้อไก่ที่หมักซอสเทอริยากิจนได้รสเข้มข้น

 

ส่วนผสมไก่เทอริยากิ

เนื้อไก่ (ถ้าเป็นส่วนสะโพกจะเนื้อนุ่มกว่าไม่แห้งเกินไป)

ซอสเทอริยากิ

วิธีทำไก่เทอริยากิ

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นใหญ่พอคำ

ใส่ซอสเทอริยากิลงไป(เราใช้แบบสำเร็จรูปเพื่อความสะดวก

หรือจะผสมเองก็ได้นะค่ะ ส่วนผสมมี ซอสคิกโคแมน  มิริน น้ำตาล)

หมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหมักจนซอสเข้าเนื้อไก่ดี

ใส่ลงกะทะเทปลอนไม่ต้องใส่น้ำมันเพราะเนื้อไก่มีไขมันอยู่แล้ว

เหลือซอสไว้สำหรับผัดตอนท้ายนิดหน่อยเพื่อเป็นน้ำราดขลุกขลิก

ผัดจนเนื้อไก่มีสีเข้มขึ้นประมาณนี้นะค่ะ

เสร็จเรียบร้อยแล้วน่ารับประทานเป็นของว่างกินเล่นแก้หิว

หรือกินกับข้าวสวยร้อนๆถ้าใครชอบข้าวญี่ปุ่นก็ใช้ข้าวสวยญี่ปุ่นค่ะ

วิธีทำไม่ยุ่งยากเลยง่ายและรวดเร็วสะดวกทันใจจริงๆค่ะ

>>>>>>>>>>>>>>แบ่งปัน!